Das Ringen nach der Wurst
Ja, so mögen wir Fans die Wurst am liebsten. Heiß muß sie sein - wie auch die Endphase: Das Ringen um die Wurst des Jahres. Stellt sich nur die Frage, welche Wurst wird es schaffen? Die in Öl gebratene Wurst, oder geht Ihr zum Schluß die Hitze aus, besser noch mit geheule serviert wird? Möchten wir zum x-ten male die Wurst zuzeln? Ich glaube, die Zeit es süßen Senfs ist noch nicht gekommen, wenn auch alle immer kräftig mit machen. Sind es die selbsternannten Erfinder der Currywurst? Nein, eine Stationwurst wird mit Senf oder Ketchup gegessen und abgebissen. Vorzerkleinerte Wurst möchte der Fan nicht, ebenswenig wie Kabeljau im Brötchen - womöglich noch mit Senf! Wenn gleich diese ambitionierte Variante sicherlich sich international nicht durchsetzen wird. Also bleibt nur zu wünschen, das sich die gute, ehrlich gegrillte Variante sich in der Gunst durchsetzen kann. Denn sind wir mal ehrlich, Maultaschen mit Senf gehen gar nicht!
Otze, 11. Mai 2009